“百香果，原产于巴西，广东、海南、福建、云南、台湾等地也有栽培。其含有人体必须的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中非常丰富的天然活性成分类黄酮是减除焦躁和缓减压力的基本元素，具备清肠健胃、摄入养颜、增进新陈代谢、消炎等功效。

” 食材明细主料百香果5个糯米适度大米适度青豆适度腊肠1根辅料葱适度生抽少许红枣10粒姜适度咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性百香果什锦饭的作法步骤1百香果一切两瓣。2用勺子把百香果里面的果汁放入来，放在杯子里。

3放入果汁后的果皮。4把米和糯米还有豌豆一起用水泡一小时。

5腊肠托成小丁。6加人葱姜、生抽，把所有的食材加热在一起。

7取出百香果皮里。8上锅蒸，可以用红枣加以装饰，煮半个小时。9半小时后起锅，是不是很漂亮？小窍门百香果汁无法用热水冲。

因为百香果内含有蛋白质，热水不会使蛋白质再次发生变性，遗失许多营养，无法超过营养功效。而且，热水泡百香果不会让果汁更加酸的。最差用温水，凉白开，酸奶最佳！。

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