“鸡胸肉是较为身体健康的肉类，做到前油炸一下鸡肉就会柴。” 食材明细主料鸡胸肉2块(800)g腌料柱侯酱2大匙蚝油2茶匙老抽1茶匙配料1大匙生粉2茶匙辅料葱4根姜1小块红葱头10来个玉米油1大匙原味口味非常简单可玩性柱侯酱鸡胸肉的作法步骤1鸡胸肉洗涤。2托薄片。

3放进腌料。4抓拌均匀分布，腌制1小时以上。5红葱头去皮，洗涤。

6姜切片。7葱切小段。8热油锅，把红葱头，姜片爆香。

9放进鸡胸肉爆炒。10鸡肉变色后放进葱白油炸。11最后放进剩下的葱炒匀才可。

12滑嫩鲜香。

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